Armadi Frigo - Tavoli refrigerati - Abbattitori
REFRIGERAZIONE STATICA O VENTILATA
Armadi Frigo Positivi, Negativi e Combinati
SerFrigo presenta una vasta selezione di armadi frigo, progettati per rispondere alle diverse esigenze del mondo della ristorazione e gastronomia. La nostra gamma include armadi frigo positivi, negativi e combinati, ognuno studiato per offrire la soluzione ideale in ambienti come gelaterie, pasticcerie e ristoranti.
Ogni modello, disponibile con refrigerazione statica o ventilata, è progettato per garantire una conservazione ottimale dei cibi, preservandone freschezza e qualità. Questo li rende strumenti affidabili e indispensabili nel settore alimentare, assicurando la perfetta conservazione sia delle materie prime che dei prodotti lavorati. Inoltre, la varietà nelle capacità di stoccaggio e le opzioni di temperatura permettono un’organizzazione dello spazio di lavoro estremamente razionale ed efficiente.
Tavoli Refrigerati per la Ristorazione
I tavoli refrigerati offerti da SerFrigo sono elementi essenziali per qualsiasi attività nel settore della ristorazione, da bar e rosticcerie a pizzerie. Questi tavoli frigo sono disponibili sia in versione positiva che negativa. I nostri banchi refrigerati, generalmente ventilati, includono un gruppo di raffreddamento incorporato ed estraibile, una caratteristica che ne semplifica la manutenzione. La flessibilità nella scelta dei modelli, con o senza piano di lavoro e alzatina, li rende adattabili a diverse configurazioni di cucina.
RAPIDO RAFFREDDAMENTO
Abbattitori di Temperatura
Gli abbattitori di temperatura rappresentano una soluzione tecnologica avanzata e indispensabile nel settore culinario professionale. Questi macchinari, progettati per raffreddare gli alimenti rapidamente, giocano un ruolo chiave nella prevenzione della proliferazione batterica, garantendo sicurezza e qualità nel processo di conservazione del cibo. A differenza dei congelatori tradizionali, gli abbattitori termici hanno la capacità di abbassare la temperatura degli alimenti da 70° a -40° in tempi estremamente brevi, preservando le caratteristiche organolettiche e nutritive dei prodotti.
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